Kulinarische Rundreise durch Mexiko

15 Tage – ab 5.865 € pro Person

Kulinarik – Geschichte – archäologische Stätten

• Entdecken Sie, was echtes mexikanisches Essen ist
• Entdecken Sie einen aztekischen Markt, kehren Sie in typischen Cantinas ein und genießen Sie Streetfood
• Lassen Sie sich vom Sommelier beraten und probieren Sie die Spitzenweine der Bodega Cuna de Tierra
• Probieren Sie den besten Tequila von Casa Dragones in San Miguel de Allende
• Lernen Sie bei einer zapotekischen Familie in Oaxaca, wie man das Originalgericht „Hähnchen in Schokoladensoße“ zubereitet

Tag 3 | Mexiko-Stadt

Tauchen Sie bei diesem interaktiven Kochworkshop, der mit einem Besuch auf einem lebhaften lokalen Markt beginnt, in die reichen kulinarischen Traditionen der mexikanischen Küche ein. Sie schlendern an farbenfrohen Ständen vorbei, die mit frischen Produkten, duftenden Gewürzen, regionalen Chilischoten und traditionellen Zutaten gefüllt sind, während Sie mehr über die Aromen erfahren, die die weltberühmte Küche von Puebla auszeichnen. Nach dem Marktbesuch machen Sie sich gemeinsam mit einem lokalen Koch bei einer interaktiven Kochsession an die Arbeit. Sie bereiten authentische Gerichte unter Verwendung traditioneller Techniken und frischer, regionaler Zutaten zu. Entdecken Sie die Geschichten und kulturellen Einflüsse hinter dem gastronomischen Stolz Mexikos und genießen Sie anschließend das köstliche Essen, das Sie selbst mitgekocht haben.
Übernachtung: Hotel Zócalo Central | Übernachtung mit Frühstück

Tag 5 | Puebla

Heute lernen Sie das historische Zentrum von Puebla kennen, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Zu den wichtigsten Höhepunkten zählen die berühmte Capilla del Rosario mit ihrer mexikanischen Barockarchitektur und den 23-Karat-Blattgoldverzierungen in der gesamten Kirche sowie der prächtige Palacio Nacional und der Zócalo (der zentrale Platz). Am Ende dieses kulturreichen Tages können Sie sich zurücklehnen. Gönnen Sie sich zum Beispiel ein „Agua Fresca“, typisch mexikanische Erfrischungsgetränke aus kaltem Wasser und frischen Fruchtaromen.
Übernachtung: Hotel Casareyna | Übernachtung mit Frühstück

Tag 6 | Puebla – Oaxaca

Am Morgen werden Sie von Ihrem privaten Fahrer abgeholt und zu Ihrem nächsten Reiseziel gebracht: Oaxaca. Sobald Sie in Ihrem Hotel angekommen sind, können Sie sich kurz frisch machen, und danach ist es Zeit, das historische Zentrum von Oaxaca kennenzulernen. Bei einem Besuch im Kulturmuseum der Stadt erfahren Sie mehr über das kulturelle Erbe der Stadt. Dort erwartet Sie eine beeindruckende Ausstellung der Schätze, die in einem der Gräber der archäologischen Stätte Monte Albán gefunden wurden. Wenn es die Zeit und Ihr Interesse zulassen, besuchen Sie auch die Kunstgalerien „Art of Oaxaca“ und „Quetzalli“. Sie haben die Gelegenheit, einige der regionalen Köstlichkeiten von Oaxaca zu probieren, wie zum Beispiel heiße Schokolade und Heuschrecken. Der Abend steht Ihnen zur freien Verfügung.
Übernachtung: Hotel Azul Oaxaca | Übernachtung mit Frühstück

Tag 8 | Oaxaca

Entdecken Sie das historische Zentrum von Oaxaca. Umgeben von engen Gassen und Kolonialgebäuden bietet es eine lebendige Kunst- und Musikszene sowie eine Fülle an erstklassigen Restaurants. Oaxaca produziert eine große Vielfalt an Kunsthandwerk und verfügt über zahlreiche Märkte und Fachgeschäfte, die einzigartige Kreationen anbieten. Auch in der Umgebung von Oaxaca können Sie verschiedene Aktivitäten unternehmen. Besuchen Sie zum Beispiel die Ruinen von Monte Albán und Mitla oder erkunden Sie die kleinen malerischen Dörfer in der Umgebung.
​Übernachtung: Hotel Azul Oaxaca | Übernachtung mit Frühstück

Tag 9 | Oaxaca

Heute reisen Sie durch die farbenfrohen Handwerksdörfer von Oaxaca, wo jahrhundertealte Traditionen und Handwerkskunst aufeinander treffen. Sie besuchen Ocotlán, wo die indigene Kultur noch immer lebendig ist. Anschließend fahren Sie nach San Martín Tilcajete, das für seine raffinierten Alebrijes bekannt ist – handgeschnitzte, farbenfrohe Holzfiguren. In San Bartolo Coyotepec entdecken Sie die alte Kunst der schwarzen Töpferware, während Sie lokalen Handwerkern bei der Arbeit zusehen. Der Tag endet in Santo Tomás Jalieza, bekannt für seine reichen Textiltraditionen, wo Sie handgewebte Stoffe und wunderschöne Stickereien bewundern können.
​​Übernachtung: Hotel Azul Oaxaca | Übernachtung mit Frühstück

Tag 10 | Oaxaca – Puerto Escondido

Nach dem Frühstück werden Sie zu Ihrem nächsten und letzten Reiseziel gebracht: Puerto Escondido, einem beschaulichen Küstenort an der Pazifikküste Mexikos.

Tag 14 | Puerto Escondido – Mexiko-Stadt – Amsterdam

Ihre kulinarische Rundreise durch Mexiko geht heute zu Ende. Sie werden von Ihrem Hotel abgeholt und zum Flughafen gebracht, von wo aus Sie über Mexiko-Stadt nach Amsterdam fliegen.

Tag 15 | Amsterdam

Sie kommen heute in Amsterdam an.